C’est bon à s’en lécher les doigts! 🤭😋👅
IMPOSSIBLE d’arrêter je vous avise d’avance! 😅😋😂🤪😍🤗
C’est tellement délicieux (et le mot est faible)😋, la première fois où j’en ai dégusté c’était au lancement du sérum Immortel à la MJ de Repentigny en 2024, le chef Michel nous avait fait découvrir cette petite gourmandise, j’étais sans mot, je savourais chaque bouchée et j’en voulais tellement plus!!! 🤪🤭
Est-ce que je vous fais saliver? 😅😋
Ce petit péché mignon se nomme:PACANE et GRAINE de CITROUILLE 🎃
PERLIMPINPIN du chef Michel.
J’ai divisé la recette qui est sur le site MJ car c’était beaucoup trop pour moi 1kg de pacanes et graines de citrouille 🎃 alors voici ma recette.
Merci à Tania pour ses bons conseils. 🥰
INGRÉDIENTS:
- 250 grammes de graines de citrouille 🎃
- 300 grammes de pacanes coupées en deux
- 250ml de sirop d’érable
- 1 1/2 à 2 c à table d’épices du chef MJ (J’avais mis 1 1/2 c à table mais j’en mettrai 2
la prochaine fois).
MODE D’EMPLOI:
- Préchauffez le four à convection à 350 degré F
- Mettre un papier parchemin dans une grande
- plaque d’aluminium et réserver.
- Mélanger dans un bol les pacanes, graines de
- citrouille et le sirop d’érable.
- Ajouter les épices et bien mélanger.
- Étendre uniformément sur la plaque et bien
- entasser la préparation (ceci va permettre de
- faire des galettes que l’on peut casser à la
- grandeur désirée).
- Faire cuire au centre du four pendant environ
- 20 minutes, bien surveiller pour ne pas que ça brûle.